冷鏈?zhǔn)称穼ιa(chǎn)、運輸、貯藏、銷售全過程的時間和環(huán)境控制有很高的要求,只要其中一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,就可能會觸發(fā)食品安全事件。當(dāng)前食品冷鏈逐漸呈現(xiàn)多渠道、多主體、網(wǎng)絡(luò)化的趨勢,傳統(tǒng)鏈?zhǔn)阶匪菹到y(tǒng)中各企業(yè)間信息不對稱、追溯斷鏈、追溯環(huán)節(jié)中心化、信息真實性存疑、政府監(jiān)管部門無法有效監(jiān)管等問題依舊嚴(yán)重,建設(shè)高水平食品冷鏈追溯系統(tǒng)可以有效地對食品安全問題進(jìn)行事前防范和事后溯源跟蹤,因此,開發(fā)高效的溯源技術(shù)不斷提升追溯水平已成為重要的研究課題。
上海海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院提出基于量子區(qū)塊鏈的食品冷鏈追溯系統(tǒng)構(gòu)建思路,利用量子區(qū)塊鏈中量子密碼的無條件安全優(yōu)勢以及共識機(jī)制、智能合約等技術(shù)賦能食品冷鏈追溯系統(tǒng),借助量子密鑰通信技術(shù)完成節(jié)點間的身份驗證評估,替代傳統(tǒng)區(qū)塊鏈非對稱加密的數(shù)字簽名,經(jīng)全網(wǎng)廣播驗證,保障食品冷鏈網(wǎng)絡(luò)中多節(jié)點的數(shù)據(jù)傳輸安全,增強(qiáng)追溯主體間信任,以解決當(dāng)前冷鏈追溯存在的問題,為冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)高效可持續(xù)發(fā)展提供參考和借鑒。
區(qū)塊鏈技術(shù)具有可追溯、不可篡改、分布式存儲、去中心化、可追溯、高性能處理的優(yōu)勢,實現(xiàn)數(shù)據(jù)在存儲過程中的安全,而隱私計算技術(shù)則能夠有效保障數(shù)據(jù)在使用過程中不被泄露,結(jié)合首站賦碼、依序掃碼、終端查詢、一碼到底的管理功能,實現(xiàn)供應(yīng)鏈與從業(yè)人員數(shù)據(jù)的融合與校驗。同時通過去中心化的分布式賬本、智能合約、共識機(jī)制等技術(shù)應(yīng)用與國際級安全防護(hù),為冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔⑻峁┯辛Π踩U稀?/p>
兆信一物一碼區(qū)塊鏈溯源方案,可以快速精準(zhǔn)定位商品相關(guān)的原產(chǎn)地、進(jìn)口口岸、檢驗證書、上游企業(yè)、物流運輸及終端門店等全流程信息,實現(xiàn)物、人、場的全鏈路數(shù)智化管理。當(dāng)面對問題產(chǎn)品也可以第一時間精準(zhǔn)定位風(fēng)險,避免風(fēng)險擴(kuò)大。在數(shù)據(jù)使用方建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入機(jī)制,既能夠確保監(jiān)管方可以及時獲得有效的防疫信息,也保證了原始數(shù)據(jù)不會被泄露。
區(qū)塊鏈打破傳統(tǒng)的信息孤島,實現(xiàn)信息共享。消費者通過防偽碼檢驗食品的真實性,更能確保食品的安全。
深圳市兆信防偽技術(shù)有限公司有著從業(yè)20多年的防偽經(jīng)驗,服務(wù)過多家知名企業(yè),具有專利性的技術(shù),對于防偽防竄貨有豐富的經(jīng)驗,可以提供多種個性化的防偽溯源、防竄貨、一物一碼應(yīng)用、數(shù)字化營銷、微信抽獎、積分商城等方案,如有需要或希望得到進(jìn)一步了解,可致電免費熱線電話:0755-88830778,將有專人為您提供詳細(xì)的咨詢和服務(wù)。